맛있는 돼지등뼈 감자탕 레시피 알려드립니다!
돼지등뼈 감자탕 레시피안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국 전통 음식인 돼지등뼈 감자탕을 만들어 보려고 합니다. 이 감자탕은 푸짐한 육수와 고기의 깊은 맛이 입맛을 사로잡는 요리로, 한국인들 사이에서 매우 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 함께 만들어 보시죠!재료돼지 등뼈 1kg대파 1대마늘 4쪽감자 2개양파 1개대파 1대고춧가루 2큰술고추장 3큰술생강즙 1큰술간장 3큰술설탕 1큰술소금 약간후추 약간요리과정먼저 돼지 등뼈를 찬물에 넣고 1시간 정도 불려주세요. 대파와 마늘을 깨끗이 씻은 뒤, 대파는 대각선으로, 마늘은 얇게 슬라이스 해주세요.불려진 돼지 등뼈를 끓는 물에 넣고 데쳐주세요.데친 돼지 등뼈를 체에 밭쳐 싹을 씻어주세요.냄비에 물을 붓고 데친 돼지 등뼈, 대파, 마늘, 간장, 생강즙, 고춧가루, 고..
2024. 7. 19.
